Zowel tijdens de lunch als het diner kunt u genieten van diverse (streek) gerechten of u laten verrassen door ons  keukenteam

De keuken van Restaurant DeVijfdeSmaak is  het best te omschrijven als een eerlijke, Bourgondische keuken. De kookstijl van Pjotr is verfijnd en de portionering is ruim. We werken met de beste producten van over het algemeen kleine leveranciers die, net als wij, gaan voor kwaliteit in plaats van kwantiteit en die hart hebben voor dier en natuur. Zo komt een groot deel van vlees en groente van Lindenhoff (zie www.Lindenhoff.nl) of Eko boerderij Watervliet in Wormer (ziewww.watervliet.nl), de vis is van Jan van As (zie www.visenseizoen.nl). Dit levert pure en echte smaken op die u bij ons terug kunt proeven op het bord.

De keuken is gebaseerd op de originele Franse keuken met hier en daar Zuid-Europese en Oosterse invloeden. Ook de vegetariër is bij ons van harte welkom. Als erkenning voor de aandacht voor vegetarische gerechten mogen wij keurmerk van de Nederlandse
Vegetariërsbond voeren 

kijk onder het kopje nieuws voor recensies over ons bedrijf in diverse kranten. Restaurant DeVijfdeSmaak is door haar gasten gekozen tot het beste restaurant van Noord Holland in de Diningcity restaurantweek van september 2010.